Вино и кофе в Америке XII века

Антропологи из Уичитского университета, группу которых возглавила профессор Кристал Дозье, изучили образцы глиняной посуды, обнаруженные на раскопках в центральной части Техаса, и выявили следы кофеина, а также винной и янтарной кислот. Речь идет о посуде, которая существовала в Северной Америке еще в доколумбовые времена — пишет издание «Популярная Механика».

Следы кофеина они объяснили употреблением напитка из чайного падуба, который имел широкое распространение на юго-востоке Северной Америки — местные жители использовали его в ритуальных целях.

Кроме кофеина, в 700-летней посуде нашли следы виноградного вина — винную и янтарную кислоты. И этот факт никак не сходится с общепринятыми стереотипами, согласно которым в Америке не знали алкоголя до прибытия Колумба. Теперь ученым предстоит пересмотреть взгляды на историю употребления спиртного в Америке. Видимо объяснят, что вино научили делать индейцев норманны…

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× one = eight